3Jul/083
mad og venner, burgerboller – det en ommer
i nummer 38 af mad og venner - som i øvrigt er et super blad, var der en opskrift på burgerboller der skulle bruges som erstatning for de hemmelige halifax boller.
manner de stinker...
- her er en super opskrift, hvor man uden problemer kan erstatte soslikkekerner med sesamfrø og udelade sukkeret - de er skide gode og fra karolines kogebog #3 (1986)
ellers en rigtig god burger, man kan dog med sindsro halvere opskrifterne på aïoli, tomatsalsa og gaucamole - der er så rigeligt til 10-12 burgers
- salsaen er dog så god at den sagtens kan bruges til nachos med kylling dagen efter 
11. July, 2008 - 13:35
hej Ul-rikke
Det smagte rigtig godt, og specielt bollerne synes jeg var rigtig gode. Men jeg er jo heller ikke den store mad-kender…. jeg spiser det bare, og jo mere jo bedre.. uhmmm jeg er et rigtig madøre.. Det var en rigtig dejlig aften
11. July, 2008 - 23:26
jo, de smagte ok, men jeg syntes at når det nu skulle være nogen bedre og lidt “finere” burgere, så var jeg sku lidt skuffet
- men det var super hyggeligt, tak for det
10. August, 2008 - 00:17
Søs har også prøvet burgerbolle-opskriften og er helt enig i, at den fra Karoline er bedre – de her blev helt hårde, og jeg må indrømme at resten blev smidt ud, selvom de egentlig var tiltænkt madpakken… øv!