Comments for stik mig så den staveplade

Comment on en lidt alternativ – men hurtig lasagne by Tove Nielsen

Tove Nielsen — Sat, 07 Jan 2012 18:11:42 +0000

Tja, jeg kan se, der er flere “farmor” inspirationer i opskriften: en sjat af dette, en håndfuld af hint og et par af dat……… Velkommen i klubben af erfarne kokke!!

Comment on en lidt alternativ – men hurtig lasagne by ulrik

ulrik — Fri, 06 Jan 2012 11:40:14 +0000

glemte jeg i farten, havde taget noget op – men det smagte fint uden

Comment on en lidt alternativ – men hurtig lasagne by Morten Hansen

Morten Hansen — Fri, 06 Jan 2012 11:25:39 +0000

Der skal altså KØD i en lasagne!

Comment on langtidsstegning af kød by Marcus

Marcus — Sat, 31 Dec 2011 08:05:21 +0000

Et rigtigt godt tip, men:
Formålet med langtidsstegning er at nedbryde muskrlfibrene i kødet og derfor opnår man en langt større effekt ved længere intervaller. Det grundlæggende formål med langtidsstegning er samtidig at så lille en del af kødet som muligt når over mål-temperaturen. Jeg har fået fantastiske resultater med 10-12 timer. Efter afbruning får stegen 8 timer ved 55 grader og to timer ved 60 grader. I det sidste interval holder jeg øje med stegetermometeret og tager stegen ud ved 58 grader. Prøv det! Resultatet er fantastisk.

Comment on langtidsstegning af kød by Rita Nielsen

Rita Nielsen — Mon, 29 Aug 2011 13:54:00 +0000

Roastbeef bliver også bare helt perfekt på denne måde! Mums!!

Comment on langtidsstegning af kød by Tove Nielsen

Tove Nielsen — Sun, 22 May 2011 18:37:32 +0000

Hej Ulrik!
I dag har jeg så lavet langtidsstegt dyrekølle!
4 timer i ovnen! Og den blev bare god!
Mør og stadigvæk saftig.
Så det bliver garanteret ikke sidste gang.

Comment on udsalget er startet – den 26 december by Tove Nielsen

Tove Nielsen — Mon, 03 Jan 2011 13:44:56 +0000

TJA…. Jeg tror nu vi skal 15 år ( måske endda flere ) tilbage, hvor visse forretningsejere fandt på den geniale ide at starte januar udsalget i december. Kunderne havde ferie og måske lidt kroner på kistebunden, som de længtes efter at bruge.
Men jeg støtter Hasse fuldstændig! Hvis man orker at gå mere i forretninger, bør man gå ind med sin nye gryde/grydelapper eller hvad det nu måtte være. Bede om at få pengene udbetale, – for så lidt senere at forlade forretningen med dobbelt af alt!
God fornøjelse og GODT NYTÅR!

Comment on udsalget er startet – den 26 december by vi starter lige året med at mugge over udsalg – igen « stik mig så den staveplade

Mon, 03 Jan 2011 07:16:17 +0000

[...] 2011 – vil bare lige sige, at mit syn på butikkernes udsalgsstrategi ikke har ændret sig siden sidste jul – jeg syntes sku stadig det er at holde folk for nar at starte udsalg 1. hverdag efter [...]

Comment on 3-strikes eller virkelighedsflugt by stik mig så den staveplade

stik mig så den staveplade — Fri, 03 Dec 2010 11:54:26 +0000

[...] skrevet tidligere syntes så bør ifpi (og venner) altså ta' at blive voksne og komme op i gear hvad udvikling [...]

Comment on en fair løsning ? by ulrik

ulrik — Thu, 14 Oct 2010 19:31:57 +0000

ok, det pynter lidt på prisen

- men hvis vi så “bare” siger at det koster ialt (incl. layout, tryk, papir, kuvert osv) 5 kr pr brev – så er vi altså alligevel oppe på 2 mill kr