stik mig så den staveplade mit private blabber, det skal sku ud – også selvom jeg ikke er den fødte ordbog

pasta med tomatsovs

ville lige dele denne med jer, det er en ret let opskrift og den smager godt.

• 1-2 løg
• 1/4 aubergine
• 1/2 rød peberfrugt
• 1/2 grøn peberfrugt
• 2 fed hvidløg
• 1/2 - 1 chili
• 1/2 pk bacon
• 1 ds hakkede tomater
• 5 - 10 blade frisk basilikum
• pasta penne
• salt
• peber
• olivenolie

hak løget, hvidløget og chili'en

skær de øvrige grøntsager i "rustikke stykker" .oO(hvad end det er..)

svits løg, hvidløg og chili i nogen minutter i lidt olivenolie, tilsæt bacon og lad det svitse med yderligere 3-4 minutter

tilsæt peberfrugt, aubergine og tomat - lad det småsimre i 15 minutter og sæt så vand over til pasta

når pastaen er færdig er tomatsovsen også - smag til med salt og peber og tilsæt basilikum

- velbekomme